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Marché Gourmand de Lens

Marché, Repas - Dégustation

LENS, 62300

Le 24/05/2024

Retrouvez les commerçants et producteurs sur le parvis de la mairie afin de proposer leurs produits (légumes, huîtres, viandes, charcuteries, fromages, bières et vins...) à la vente en y associant un espace dégustation. Autrement dit, le marché gourmand est un endroit pour se balader, acheter des produits de qualité, des produits locaux, ou encore des produits faits-maison et les déguster sur place, en famille ou entre amis, dans une ambiance de fête. L’occasion de passer un moment où régneront gastronomie et convivialité en plein cœur de Lens !

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Boucher H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais d'ARRAS (62), nous recherchons en CDI : Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Viande bovine et basé à Nœux-les-Mines (62290),en Intérim de 1 mois un OUVRIER ABATTAGE (H/F). Notre client, est le numéro 2 français de la viande de bœuf découpée et préparée. Avec l'appui de ses actionnaires, la coopérative Terrena et le groupe DAWN MEATS, notre client transforme et commercialise les viandes de bœuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers et de la restauration. Engagée dans le développement durable, notre client place la Responsabilité Sociétale de l'Entreprise au cœur de sa stratégie, afin d'allier performance économique, progrès humain et respect de l'environnement. Votre rôle consiste à participer aux différentes étapes de l'abattage des animaux. Vous serez en charge de la découpe et du désossage des carcasses dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et suivrez les consignes données par votre responsable. Profil : - Vous avez une expérience d'au moins 6 mois dans le secteur de la viande ou dans un environnement similaire. - Vous êtes rigoureux, avez un bon esprit d'équipe et savez respecter les[...]

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Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi

Montigny-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Domino RH Lens recrute pour l'un de ses clients des Ouvriers Agroalimentaires expérimentés H/F sur le secteur de Montigny en Gohelle. Vos missions principales seront : Déballer les viandes surgelées Assurer le contrôle qualité Remettre en conditionnement et préparer les commandes Travailler dans le grand froid (entre -15 et -25 degrés) Les horaires sont en 3*8 (alternance semaine, matin / après midi / nuit). Tenue pour le froid fournie. Le poste est physique et se fait en binôme. Vous serez amené à porter des charges de 20 à 25 kg. Possibilité d'évolution.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un Kebab, vous effectuez la prise de commande, l'encaissement et le rendu monnaie. Vous serez amené(e) à cuire les viandes, constituer les sandwichs et a servir en salle. Vous effectuerez la livraison en scooter sur les communes de Boulogne, Le Portel et Outreau. Le point chaud est ouvert du lundi au samedi de 11h à 14h et de 18h à 23h30. Le poste est à pourvoir de suite.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Coulomby, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

TERRE INTERIM recrute pour le secteur de Coulomby un ouvrier agroalimentaire H/F MISSION: - bridage des volailles - préparation des produits élaborés(brochettes ,viandes marinées) VOTRE PROFIL - bonne condition physique (station debout prolongée /gestes répétitifs) - respect des règles d'hygiène et de sécurité - travail posté du matin ou en journée

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

BIG HAWK, enseigne de restauration rapide spécialisée dans la vente de BURGERS faits à partir de produits frais et locaux, ouvrira ses portes à Arras d'ici peu : Dans le cadre de son ouverture, elle recrute 1 EQUIPIER. Ses missions seront : - la préparation des ingrédients : lavage, épluchage - la cuisson des frites, viandes, burgers - le conditionnement, mise au frais des produits - l'entretien de leur matériel et espace de travail L'établissement est ouvert de 10h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h30 et est fermé le dimanche. Vous possédez impérativement en 1ère expérience ou formation en cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gonnehem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Votre agence Partnaire de Béthune, grâce à son équipe d'experts en ressources humaines et particulièrement dans le domaine du BTP vous assure des propositions de poste ciblé et un suivi personnalisé. Pour l'un de ses clients, société de restauration collective spécialisée dans les secteurs médico-social et sanitaire, l'agence Partnaire de Béthune recherche un Cuisinier H/F. Sous la supervision du chef de cuisine, vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Les missions confiées sont les suivantes : - Préparer les menus, dressage des plats, lancer les commandes, - Sélectionner les produits, les préparer, - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons - Préparer les sauces, - Nettoyer la cuisine et les équipements en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène. Poste à pourvoir en intérim pour un groupe spécialisé dans la restauration collective (Hôpital, EHPAD ETC...) Horaires de 7h30/14h30 puis 16h 19h30. Issue d'une formation CAP cuisine, vous avez une expérience professionnelle sur un poste similaire. Vos atouts pour réussir? Passionné par votre métier, Capacité d'écoute, Satisfaction clients, Polyvalence, implication[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Mazingarbe, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

- Changement plaques frigorifiques caissons - Prises connaissance feuilles pdr - Découpe fromages Ehpad et pdr filmé dater - Entrées ehpad en ramequin portage en gastro filmer dater stockage enceinte froide destinées - Mixage des entrées Ehpad suivre protocole et portage avec opercule dans la foulée et mise en place du dans le frigo de livraisons. - Operculé les potages dater avec jours de consommation rediriger vers le frigo de livraisons sans oublier annoter sur la cellule, cycle refroidissement. - Prendre en compte les régimes ou autre substitue. Diriger vers cellules attitrées avec relevé de températures sur celle-ci. - Plaquer les entrées normales du portage et opercule, dates, diriger vers le frigo de portage de repas. - Idem fromage et desserts - Terminer par les viandes et les légumes et mixes en surveillants et respectant le cycle refroidissement rapide en inscrivant les résultats - Nettoyage pièce froide - Vérifications des traces températures - Applications des procédures HACCP

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour un restaurant de type brasserie située au Touquet. Vous assisterez le chef cuisinier et le cuisinier dans la préparation des mets, principalement le froid et les desserts. Vous aidez à la mise en place, réceptionnez et rangez les provisions, préparez les viandes et poissons, épluchez les légumes, préparez les garnitures... Vous préparez et assemblez les entrées et desserts. Vous assurez également la plonge, le nettoyage et le rangement du matériel de la cuisine. Vous respectez rigoureusement les process et normes d'hygiène. Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés. PROFIL REQUIS: Une première expérience en cuisine est souhaitée. Nous recherchons une personne avec une belle énergie, ponctuelle, souhaitant apprendre et progresser. CONTRAT PROPOSÉ: CDD saisonnier jusqu'en septembre (contrat pérennisable). Temps plein (39 heures par semaine) - Poste en coupures. Démarrage dès que possible. Rémunération : De 1800 à 1900 euros NETS mensuel.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Coquelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre restaurant 3 Brasseurs Cité Europe à Coquelles un commis de cuisine (h/f) pour un poste en CDI- 35 heures hebdo. Vos missions : - Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Vous épluchez, coupez ou émincez les légumes et les viandes. - Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Vous nettoyez les ustensiles, les plans de travail, le sol et la vaisselle. Votre profil : - Vous avez une 1ère expérience réussie en tant que commis de cuisine dans un environnement à fort volume d'activité. - Vous maîtrisez les règles HACCP. - Vous avez une bonne gestion du stress et vous savez travailler en équipe. Vos avantages : - Salaire avantageux - 3 jours de repos / semaine - Comité d'entreprise (réductions sur les places de cinéma, les voyages ) - Avantages en nature repas - Mutuelle Vous avez envie de travailler pour une enseigne qui fait perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place? Alors, n'hésitez-pas !

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Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi

Gouy-Saint-André, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous avez en charge la livraison en camions frigorifique de viande sur la région Hauts-de-France avec des retours journaliers. Permis B Vous livrez les professionnels de la région. Vous démarrez tôt le matin (entre 4H et 6H) et intervenez à la préparation de commandes Vous veillez à respecter les règles et normes d'hygiène du domaine agro-alimentaire. Une expérience en agro alimentaire est un atout. Port de Charges lourdes (carcasses).

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Atelier Bien-Etre avec Paola Marecaille Naturopathe

Atelier

Montreuil 62170

Le 03/10/2021

Voici l’automne qui pointe son nez… Les températures radoucissent. Les arbres se tapissent de couleurs orangées. Les envies de se réfugier dans son chez soi et de se lover dans son endroit préféré se font de plus en plus ressentir… Quelle belle période d’introspection ! Quelle belle période propice au retour à soi ! Poursuivons notre cure détox en privilégiant la consommation de légumineuses. Ces protéines végétales (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés…) sont beaucoup moins acidifiantes que les protéines animales (œufs, viandes, poissons…). Et on sait que les poumons gèrent également l’évacuation des acides… Je vous partagerai mes recettes et mes astuces pour les cuisiner en harmonie et avec délice ! Date & horaire : dimanche 3 octobre, de 15h à 17h. Lieu : Pôle santé Denis Lambin, à Montreuil-sur-Mer. Bonus : repartez avec la réalisation de votre recette de cuisine et un livret - Participation : 20€.

photo MARCHÉ DE SAINT-MARTIN-BOULOGNE

MARCHÉ DE SAINT-MARTIN-BOULOGNE

Marché, Manifestation culturelle

SAINT-MARTIN-BOULOGNE, 62280

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Tous les jeudis matin de 8h00 à 12h30. Plus visible, accueillant plus d’exposants, il occupera toute la place ainsi qu’une partie de la route de Desvres (la portion située entre la route de Saint-Omer et le haut de la rue François Boulanger sera fermée à la circulation). Les parkings gratuits place Aristide Briand et place Jean Moulin permettront à tous de stationner. 14 exposants vous proposeront fromages, viandes, plats cuisinés, fruits et légumes, fleurs, vêtements, bonbons, jouets, décorations.

Ressources supplémentaires